Handelshaus für Holzkohle aus Südspanien
Steineichen-Holzkohle aus Südspanien.
Sortenreine Encina-Kohle (100 % Quercus ilex), gesiebt ab 35 mm, geliefert per LKW – die Laborwerte erfüllen die Anforderungen der DIN EN 1860-2. Für Abfüller, Verarbeiter und den Gastro-Großhandel in Europa.
Laboranalyse der Universidad de Extremadura (2026) · Werte erfüllen die Anforderungen der DIN EN 1860-2 · EUDR-Sorgfaltserklärung mit jeder Ladung ab 2027
- Rohstoff
- 100 % Quercus ilex, sortenrein
- Herkunft
- Dehesa, Südspanien (EU)
- Verfahren
- traditionelle Karbonisierung, 7–10 Tage
- Stückgröße
- ab 35 mm, gesiebt
- Kapazität
- 70–80 t pro Monat, ganzjährig
Kennzahlen
Laboranalyse: Universidad de Extremadura, 2026Alle Werte aus der Analyse der Universidad de Extremadura (2026) – vollständige Tabelle mit DIN-Vergleich weiter unten.
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Gastronomie
Die Referenz der spanischen Gastronomie
Encina ist die Standardkohle in Josper- und Asador-Küchen: lange, stabile Glut, kaum Funken, neutral im Rauch. Was in Spaniens Grillrestaurants täglich im Einsatz ist, überzeugt auch anspruchsvolle Kunden im Norden.
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Qualität
Quebracho-Niveau – ohne Seefracht
Dichtes Hartholz mit über 80 % festem Kohlenstoff. Encina spielt in derselben Liga wie Quebracho oder Marabú – kommt aber in fünf bis zehn Tagen per LKW statt in Wochen per Container. Ohne Seefracht- und Dollar-Risiko.
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Compliance
EUDR gelöst
EU-Herkunft, niedriges Entwaldungsrisiko. Ab Geltungsbeginn der EU-Entwaldungsverordnung 2027 liegt jeder Ladung die Sorgfaltserklärung mit Referenznummern bei – als Grundlage für Ihre eigene Dokumentation.
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Herkunft
Ehrliche Herkunft: Pflegeholz aus der Dehesa
Das Holz stammt aus dem turnusmäßigen Rückschnitt der Dehesa – einer Kulturlandschaft, die durch Pflege erhalten bleibt, nicht durch Rodung. Karbonisiert wird traditionell, 7 bis 10 Tage lang. Eine Herkunft, die der Fachhandel weitererzählen kann.
Die Norm verlangt 75 % Kohlenstoff. Encina liefert 80,15.
Die Analyse der Universidad de Extremadura (2026): Alle gemessenen Werte erfüllen die Anforderungen der DIN EN 1860-2 an Grillholzkohle – mit deutlichem Abstand zu den Grenzwerten. PAK-geprüft, Schwefel nicht nachweisbar. Laborbericht im Original auf Anfrage.
ZertifizierungenREACH-registriert · ISO 9001 · FSC · EUDR-konform
| Parameter | Ergebnis | DIN EN 1860-2 |
|---|---|---|
| Fester Kohlenstoff | 80,15 % | min. 75 % |
| Asche | 5,89 % | max. 8 % |
| Feuchte | 4,86 % | max. 8 % |
| Schwefel | 0,00 % | – |
| Benzo(a)pyren | 0,06 mg/kg | – |
Geliefert wird direkt aus Südspanien per LKW – planbar in Tagen statt Wochen, als Komplett- oder Teilladung. Preise auf Anfrage, gestaffelt nach Jahresmenge.
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Lieferbar
Encina – das Kernprodukt
Sortenreine Steineichen-Holzkohle aus laufender Produktion, ganzjährig lieferbar – die Laborwerte erfüllen die Anforderungen der DIN EN 1860-2: alle Werte in der Laboranalyse, die Eckdaten der Lieferung unter Logistik.
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Auf Anfrage
Weitere Sorten aus Südspanien
Über unsere Produzenten in Südspanien können wir auf Anfrage weitere sortenreine Holzkohlen beschaffen – zum Beispiel Korkeiche (Alcornoque) oder Olive. Sorte, Körnung und Gebinde stimmen wir nach Machbarkeit mit Ihnen ab; Muster und verfügbare Analysewerte erhalten Sie vor der ersten Ladung.
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Auf Anfrage
Import nach Ihrer Spezifikation
Sie suchen etwas Bestimmtes? Nennen Sie uns Sorte, Körnung, Gebinde und Menge – wir prüfen Beschaffung, Qualität und Logistik und melden uns mit einer belastbaren Einschätzung. Am schnellsten geht das per WhatsApp.
Ab 2027 entscheidet die Herkunft.
Die EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) nimmt Importeure und Händler von Holzkohle in die Pflicht: Sorgfaltserklärung, Geolokalisierung, Risikobewertung. Für Ware aus Übersee wird das aufwendig – für Ware aus der EU bleibt es überschaubar.
Encina wächst in der Dehesa, einer gepflegten Kulturlandschaft in der EU mit niedrigem Entwaldungsrisiko. Ab Geltungsbeginn 2027 erhalten Sie mit jeder Ladung die EUDR-Sorgfaltserklärung inklusive Referenznummern – als Grundlage für Ihre eigene Dokumentation.
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Anfrage
Per WhatsApp, E-Mail oder Anruf – Sorte, ungefähre Menge und Lieferort genügen für den Einstieg.
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Muster & Unterlagen
Mustertüte und Datenblatt kommen zu Ihnen, auf Wunsch mit dem Laborbericht im Original. Preise gestaffelt nach Jahresmenge.
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Erste Ladung
Teil- oder Komplettladung, per LKW in fünf bis zehn Tagen aus Südspanien – ab Geltungsbeginn 2027 mit EUDR-Sorgfaltserklärung.
Sprechen wir über Ihre nächste Ladung.
Kevin Benning ist Ihr direkter Ansprechpartner – am schnellsten erreichen Sie uns per WhatsApp. Preise auf Anfrage, gestaffelt nach Jahresmenge.
KL Charcoal · Kevin BenningSchloßstraße 18
33161 Hövelhof, Deutschland
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